칼륨이 적은 음식
칼륨이 적은 음식칼륨이 적은 음식 (저칼륨 식단 권장 식품)칼륨 수치를 낮춰야 하는 경우 (주로 신장 기능 저하 환자)에는 아래와 같이 칼륨 함량이 낮은 식품을 선택하는 것이 중요합니다.1. 곡류 및 전분류도정 과정에서 칼륨 함량이 줄어든 식품이 권장됩니다.흰쌀밥: 잡곡밥(현미, 흑미 등)보다 칼륨 함량이 현저히 낮습니다.식빵 및 흰 빵: 통밀빵이나 호밀빵보다 칼륨이 적습니다.면류: 흰 밀가루로 만든 우동, 소면 등 (단, 나트륨 함량 주의)2. 채소류 (칼륨 제거 조리 후 섭취)대부분의 채소에는 칼륨이 들어있으나, 아래 채소들은 상대적으로 칼륨 함량이 낮으며, 특히 **칼륨 제거 조리법**을 거치면 더욱 안전합니다.줄기/뿌리 채소: 당근, 양파, 무, 가지잎채소: 배추(속대), 양배추, 상추, 오이기타..
2025. 11. 2.