반응형 카놀라유 튀김에 적당한가1 카놀라유 튀김에 적당한가 카놀라유 튀김에 적당한가 🍟 카놀라유, 튀김에 적당한가요?🔥 높은 발연점의 이점카놀라유는 튀김에 사용하기에 **적합한 기름**으로 여겨져요. 👍가장 큰 이유는 **발연점**이 높기 때문이에요. 🌡️발연점은 기름에서 연기가 나기 시작하는 온도예요. 💨카놀라유의 발연점은 약 **220°C ~ 250°C** 정도예요. 🆙이상적인 튀김 온도는 보통 180°C ~ 190°C예요. 🧑🍳발연점이 높으면 고온에서 기름이 덜 분해돼요. 🧪유해 물질 생성 위험을 줄여줘요. 🛡️ ✨ 맛과 향의 특징카놀라유는 **특별한 맛이나 향이 거의 없어요.** 👃이것은 튀김 요리에서 큰 장점이에요. 🥇튀기는 재료 본연의 맛을 해치지 않아요. 🥩🍤담백하고 깔끔한 맛을 낼 수 있어요. 😋또한, 낮은 온도에서도 .. 2025. 10. 26. 이전 1 다음 반응형
